Ananas sauce chocolat au rhum

L’ananas c’est bon pour le moral, devrais-je dire car oui encore 1 fois ce fruit exotique m’a inspiré une idée de recette. Simple et économique, ce dessert se veut frais et étonnant de par sa diversité de saveurs.

Ananas ! Ananas !!!!

C’est donc avec plaisir que j’ai souhaité le partager avec vous chers lecteurs et lectrices.

                   Matériel : casserole, poêle, cuillère en bois, verre, cuillère à soupe……Difficulté : facile……..coût : économique

  • Il faut pour 2 personnes
    – 1 petite boîte d’ananas
    – 1 c.à spe de sucre roux ou blanc, 2.à soupe de rhum, environ 1/2 verre d’eau
    – glace à la vanille
    – chocolat patissierCouper les tranches d’ananas en 4 morceaux
    Faire fondre le chocolat avec l’eau, le rhum jusqu’à ce que ça devienne une pâte fluide
    Retirer du feu
    Faire caraméliser les morceaux d’ananas dans une poêle.
  • Dans une coupe
    Mettre 1 à 2 boules de glace vanille
    Par dessus rajouter les morceaux d’ananas
    Verser enfin la sauce chocolat au rhum
  • info
  • Selon ma religion ou tout simplement parce-que je ne suis pas alcool, je ne suis pas obligé de mettre du rhum ; dans ce cas je rajoute un peu de sirop d’ananas avec du sucre dans la sauce chocolat.
    Je peux éventuellement rajouté quelques rondelles de bananes, perso je n’en ai pas mis afin de conserver tout le goût de l’ananas.

 

Il me reste plus qu’à vous souhaiter un BON APPETIT

 

Pitou pitou à tous ceux et celles qui m’ont lu

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L'ananas c'est bon pour le moral, devrais-je dire car oui encore 1 fois ce fruit exotique m'a inspiré une idée de recette. Simple et économique, ce dessert se veut frais et étonnant de par sa diversité de saveurs.
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Il me reste plus qu'à vous souhaiter un BON APPETIT

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