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    Oeuf au plat sur gratin de légumes

    Désolée pour la photo, mais je l’avais prise avec mon appareil photo joujou d’où la qualité médiocre 🙁   RECETTE OEUF AU PLAT SUR GRATIN DE LEGUMES Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 23 mn Coût de la recette : environ 1,80 euro pour 2 soit 0,90 cts par personne Ingrédient : 2 courgettes, 1 aubergine, 1 gousse d’ail, 2 C.à soupe d’ huile d’olive, mélange de 4 baies ou poivre, sel de céleri ou sel tout court, fromage râpé, oeufs Matériel cocotte minute, économe, couteau, pinceau (facultatif), plat à gratin, poêle Comment qu’on fait ? Préchauffer le four pendant 15 mn (four électrique)…