• A table !

    Gratin de courgettes et champignons

    Une recette simple, économique et légère. Parfaite pour débuter un régime sans frustration Ce gratin de courgettes et champignons est léger et convient parfaitement le soir. Accompagné d’une volaille ou d’une salade verte, cette recette rentre parfaitement dans le cadre d’une alimentation équilibré. GRATIN DE COURGETTES ET CHAMPIGNONS Pour 6  2 courgettes – 200 g de champignons de Paris ou champignons forestier (surgelé peut convenir) – 2 oeufs (si petits, prendre 4) – 20 cl crème liquide ou 2 c.a.soupe de crème fraîche allégée – 1 filet d’huile d’olive Préparation Préchauffer le four Laver et couper les champignons et les courgettes en lamelles Verser l’huile dans le fond d’un plat…