Manqué à la banane

 

et une petite banane !

Un petit gâteau à la banane ça te tente ? Oui ? Alors suis-moi dans cette recette économique et ultra fastoche à faire et après ben… régales toi hé hé !

MANQUE A LA BANANE

Pour 5 personnes – Préparation : 30 mn – Cuisson : 60 mn

Matériel : Une assiette – une fourchette – un saladier – un fouet -une cuillère en bois – un moule à manqué.

Ingrédients : 250 g de farine – 2 oeufs – 2 ou 3 bananes selon le goût désiré – 80 g de beurre – 150 g de sucre – 1/2 sachet de levure chimique – 1 pincée de sel

Allez go !
Tout d’abord je préchauffe mon four à 180 °C
Puis j’écrase les bananes avec une fourchette.
Je bats le sucre, le beurre et les  oeufs ensemble jusqu’au blanchiment du mélange (autrement dit plus ça devient clair mieux c’est ; ) )
Ensuite j’ajoute à la préparation les bananes écrasées, la farine avec la levure et le sel. Attention il faut bien mélanger entre chaque additionexemple : je met les bananes écrasées – je mélange, je met la farine – je mélange, et ainsi de suite.
Je verse ma préparation dans le moule à manqué
Je mets au four pendant environ 1 heure.

Important : je laisse d’abord refroidir avant de le déguster, sinon c’est la cata assurée (il s’effrite quand il est chaud)

Bon appétit

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